Rödbets- & chèvregratäng
Ingredienser
- Rödbetor 600 g
- Chèvre 200 g
- Crème fraiche 5 dl
- Salt Efter smak
Steg
1.
Tvätta betorna och koka dem mjuka i saltat vatten ca 45 min. Skölj dem sedan i kallt vatten och dra bort skalet. Skär dem i klyftor.
2.
Värm ugnen till 200º C varmluft.
3.
Smula chèvren och blanda med crème fraichen och betorna. Smaka av med salt.
4.
Häll ner alltsammans i en ugnsfast form och ugnsbaka ca 20 min.